***Resepi Kuih Kobis***

Assalamualaikum...WBT

Setelah sekian lame blog ni berhabuk...akhirnya aku dapat jugak bersihkannya..*poyo

 hahaha..selama setahun tanpa entry baru..nampak disitu kesibukan ambe belajar....huhuhu..untuk entry kali ini aku nak cerita pasal kuih kobis yang menjadi trendmark ble kawan2 tgk je muke aku ni...huhuhu...bkn sebab muke aku mcm kuih tu ye..sbb kuih kobis la my mom besarkan aku 3beradik...dari aku sekolah menengah my mom buat kuih kobis utk dijual...haa...hasil dari situ lah kiteorg dpt membesar dgn sihat dan aktif...hahaha...so, nak dijadikan cerita, aku selalu la bwk kuih kobis tu ke asrama ble blek dari kampung...dari situ lah kawan2 aku mula jatuh cinta ngan aku...eh...ngan kuih kobis...hehehe...sejak dari perkenalan kuih kobis itulah sampai skrg ramai kwn2 aku mintak aku buatkan kuih tu...aku pon da pandai la buat kuih tu sejak belajar dari my mom.. buat kuih tu agak rumit sebab banyak kerja kene buat...aku pon kadang2 malas nak buat..jarang2 skali la aku buat ble da bosan dgr kawan2 ckp nak makan..hahaha...Alhamdulillah...walaupon my mom dah tidak lg berniaga kuih tu setiap hari, tp masih ramai lagi yg buat tempahan..so, aku pon ngan rela hati nak kongsi resepi untuk kuih kobis tu kat sini...moga2 ada yang teringin nak buat boleh la try ye...

Resepi untuk sekilo tepung, dapatlah dalam 25-28 biji kuih kobis

RESEPI KUIH KOBIS BONDA

BAHAN A (Kulit kuih)

Sekilo tepung gandum

2 sudu marjerin

Gula

Garam

 Air secukupnya

Cara buat Doh

1. Masukkan tepung,marjerin,garam n gula dalam satu bekas..gaulkan bagi sebati..

2. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil uli sehingga menjadi doh..

3. Agak2 tidak terlalu keras n tidak lembik (tidak melekat dkt tgn n bekas ye)

4. Biarkan 1 or 2 jam....

5. Jadikan tepung bulat2 mcm nak buat roti canai...sapukan marjerin dan biarkan dalam bekas selama 4jam...lagi lame lagi lembut...

okey...ketepikan dlu bahagian kulit ye...huhu

 

BAHAN B ( Sambal Ikan )

10 ekor Ikan Selayang/selar/sewaktu dengannya

200ml santan

2biji bawang merah besar

2ulas bawang putih

1inci halia

Cara buat sambal

1. Ikan direbus dan diasingkan isi.

2. Blend isi ikan bersama santan,bawang n halia.

3. Masukkan dalam kuali dan kacau sehingga sambal kering.

okey...done part sambal..hehe

BAHAN C (Sayur)

2biji kobis besar(dipotong halus-jd mcm mee)

10biji bawang merah besar(dipotong halus)

20 biji cili merah kecil (dipotong bulat2)

  

Cara buat sayur

1. Potong semua sayur berasingan

2. Masukkan sambal ikan bersama gula, garam, cili dan bawang...gaulkan sebati.

3. Masukkan kobis sedikit2 mengikut kuantiti sambal ikan..agak2 la sendiri..hehehe

4. Seimbangkan rasa gula n garam.

(Sayur n sambal ikan bergantung pd kite nak buat bpe kali..kalau sekilo tepung biase aku buat 3kali ulang buat sayur, so separate la 3bahagian terus bahan2 sayur n sambal tu)

CARA GORENG KUIH KOBIS

1. Sediakan tempat nk tarik2 tepung(guna bontot periuk xpe tp jgn la yg hitam...hahaha), kuali, minyak, sudip.

2. Panaskan kuali ngan minyak (dalam 2cawan minyak).

3. Potongkan tepung bulat2 td kepada 2 or 3 bhgian,depends besar mane yg korang bulatkn..

4. Ambil 1 bhgian dan tekan2 n tarik2 biar jd mcm kulit..(bayangkn la ye)

5. Masukkan sayur (agak2 la, jgn byk sgt)

6. Lipat bentuk segi empat.(Lapisan 1)

7. Tekan kat lipatan bagi xnak terbukak.

8. Minyak da panas, masukkan la. Kuih ni sekali "balik" je,nti die pecah. agak kekuningan angkat.

9. Ulang lagi buat dalam bbpe biji.

10. Untuk Lapisan 2, tepung besarkan sedikit, masukkn sayur n masukkan Lapisan 1 td baru bungkuskan. Goreng mcm yang Lapisan 1 jgk...agak kuning angkat. 

11. Untuk Lapisan 3, tepung besarkan lg dari Lapisan 2..Masukkan sayur n Lapisan 2..Goreng mcm Lapisan 2..agak kekuningan da blh angkat..

12. Ulang sampai la habis tepung n sayur ye...huhuhu

13. Siap...hehehe..da blh mkn..

Aku buat untuk sekilo tepung dari pukul 9malam, pukul 2 pagi baru ciap...dalam mase 5jam untuk ciapkan 25-28biji kuih kobis tersebut....fuh!!!agak2 rumit x?hahaha..thats y la aku malas nak buat...leceh weh...tapi kalau korang nak try blh la..

okey...bye...Salam..Selamat mencuba...hehe

***I got it!!!!!***

Nak post jgk...kuang3...hehe...saya dapat da Baby-G....suke sesangat....tq to Cikna sebab bagi jam ni...kalau nak beli sendiri memang x terbeli la jwbnye..kalau nak sgt maybe ble da keje kot baru blh beli...tp xpyh beli da, sebab da dapat..hihi...

taaaraaaa......hehehe...@______________________@ 

nampak senyum lebar 2?hihihi

okey la..nak post bende ni je...hahaha....kbai!

***Demam Campak***

Huuuuaaaaa.....hehehe..ngade2 nangis...post kali ni nak cite pasal aku diserang demam campak..huk3..pada mulanya aku mmg da perasan badan aku lemah xberdaya n cuping telinga aku ni gatal bagai nak potong je telinga ni..pas tue aku buat2 xtaw je la kan..tup2...aku sampai2 je KL, aku ajak ler my love g makan sebelum balik rumah sewa..die pon tegur kenapa muka aku ni bintik2 merah..aku dengan penuh semangat menjawab.."ala..ni sbb kt rmh xpakai pencuci muka la ni..nti okey la". Then, aku balik la kat rumah sewa..sampai je rehat jap n mandi....time mandi tue la aku perasan perubahan kat muka, tangan n seluruh badan aku dipenuhi bintik2 merah! oh! my God...terkejut beruk aku...time tue mmg takut sangat2....lepas je mandi, aku call my lovely mom..n kne siasat utk mengenalpasti penyakit apakah ini...my mom tny satu per satu soalan..1. badan sakit x? 2. bintik2 mula perasan dari mane 3. gatal2 x? n byk lg la soalan yg my mom ajukan..aku citer ler dari mula2 sampai akhir...kesimpulannya, my mom ckp demam campak...aku pon agak demam campak jgk sbb seumur hidup aku xpernah kne..hihi...mlm tue jgk aku terus ke klinik utk dptkan pengesahan dari yang lebih pakar..jumpe je doktor, doktor pon sahkan demam campak jugak...dapat ler mc 2hari..aku balik dengan bdn yg lemah..2hari mc xbyk keje aku blh bt sbb 1bdn sakit2,lenguh2...time nak bangun dari tdo tue la time paling menyakitkan...punye la susah nak angkat bdn..2hari lepas tue aku g klinik lagi utk check up..then doktor bagi lg 2hari mc lepas check bdn aku...n now bintik2 tue semakin hilang n bdn aku pon semakin okey...tp still lagi sakit2 ble duduk lame sgt...aku pon pelik kenapa bdn jadi sakit ble demam campak..huhuhu...akhir kata semoga aku sihat walafiat seperti biase secepat mungkin....amin....;) Salam....

***Alhamdulillah..syukur***

Post kali ni nak cerita pasal tajuk fyp aku...finally....doa aku dimakbulkan..thanks to Allah brings me to great lecturer...actually tajuk fyp aku cadangan dari Sir Adnan..syukur sgt2 sbb aku dpt tajuk secepat yang tak disangka..mungkin ramai yang tak tahu pasal tajuk fyp aku ni..aku pon 1st time dengar...then..after meet my supervisor, I start to search about "Kansei Engineering"..Alhamdulillah..tajuk tu mmg terbaik utk fyp aku...rase nak jerit 1 dunia nak bgtaw bebanan kt kepala utk cari tajuk fyp akhirnya menemui jalan yang betul..sebelum jumpe ngan Sir Adnan, hati ni berdebar sgt2 sbb aku ni jenis penakut n mmg xpandai nak ckp..tapi aku ttp kuatkan semangat moga2 berhasil "meminang" sir untuk jadi my supervisor n nseb mmg menyebelahi aku, pinangan aku diterima..Alhamdulillah...lepas je kuar dari bilik lecturer, ak senyum sampai telinga..kerana..1) sir sudi jadi supervisor aku n 2) time tu jgk aku dpt tajuk fyp..mmg xsangka n xterduga..So, setelah dipermudahkan urusan ini..aku da berjanji pada diri aku nak buat yang terbaik untuk fyp kali ni...bukan mudah nak hadapi projek ni sorang2..but I trust my best and I can do the best...semoga dengan doa dan usaha yang berpanjangan, aku dapat siapkan final projek aku ni dengan jayanya..Amin....Permudahkanlah segala urusan ku Ya Allah....

***Final Year Project bakal tiba***

Bercakap pasal FYP, aku terus jadi tak keruan..aku masih lagi tak dapat idea untuk dijadikan sebagai FYP aku untuk semester ni..dan aku masih lagi buntu untuk bergandingan dengan siapa untuk siapkan projek terakhir aku ni....susah kan buat keputusan..erm...aku ni da la xbpe mesra ngan kawan2 kelas..lagipun untuk bergandingan bagi siapkan projek mestilah yang terbaik...aku belum jumpe lagi kwn yang terbaik untuk jadikan partner..erm...fikirkan FYP ni aku rase tak bersedia pulak nak hadapinya..dada mula berdebar2 da...bukan senang nak hadapi FYP..time Diploma dulu aku rase bersyukur sangat2 sbb dapat ciapkan FYP ngan jayanya...now, aku hadapi lagi saat mendebarkan tu..menakutkan...menggerunkan..macam2 lg yang aku rase saat ini...hurm...Ya Allah..berikanlah aku kekuatan....

***Travian-----Game On9 Fav***

Dis is my village in http://tx3.travian.com.my..hehe..aku da x ingat ni kali ke bpe aku men game ni..yang pasti sejak aku amek diploma lagi..mula-mula men aku memang x reti pape..juz nekkn sumber, bt bangunan je..tapi sekarang, aku da semakin mengganas..kalau boleh semua oasis yang dekat ngan kampung aku, aku nak serang..haha..tapi yang x syok, sekeliling aku adalah kawan ally sendiri..kalau lain ally pon, yang bekerjasama..x syok kan..x kan nak serang kawan ally..huhu..untuk game kali ni aku berusaha nak mencapai Top 500..hehe..skrg da ditangga 802..okey la 2 kan dari Top 1000..hahaha..dulu men Top 1000 lbh-lbh je..sebab x taw taktik permainan..sekarang aku berusaha nak capai 5000 askar pertahanan dan 3000 askar penyerang..kalau aku da ready, aku akan join CATA mana-mana kampung..hik3..aku berusaha untuk maximize kan askar aku sebanyak yang boleh dan kampung sebanyak yang boleh..sekarang baru ada 5 kampung untuk aku jaga..ponat jgk eh..huhuhu

***AkH!rNya BeRaKh!r jUa***

Alhamdulillah..Syukur..akhirnya berakhir juga Semester 5..waktu yang ditunggu2 iaitu CUTI SEMESTER...hehe..pengakhiran yang menggembirakan..so, cuti ni aku nak rest puas2 sebab 

1: Penat setelah 1 semester mengadap buku..

2: Nak duk rumah n menikmati cerita "tersuke" Adam & Hawa

3: Nak cover blek cuti pertengahan tahun yang xdpt nak cuti lame2 sebab keje...hehe

siap list lagi 2..xleh blah kan...menyampah...hahaha..yang penting aku da habis semester 5...yes!!!yes!!yes!! (penuh semangat)

nampak?memang menggembirakan..hahaha..namun bahagia ini pasti tidak akan kekal sebab mula risau dgn result..huhu..tak sabar nak bukak Ecitie and tgk result pass or fail..hope seperti semester-semester lepas la..bukak2 je tersusun "Pass"..Alhamdulillah..

okey! bye.. ;)

***EntRy bOut BeSdAy***

WalaupOn da terlambat...nak jugak post...hehehe....hepi besday to me yang ke-22...dah tua aku! hak3 

nak post da lame tp asyik bz ngan final..so, sementara ngah rest sebelum start study lagi, aku nak post pasal benda ni....ni die besday present aku..huhu...aku suke...thanks to my love...so, skrg aku ada beg baru...hihi..aku suke ngan kaler die, design die..xnampak feminin sgt...pilihan aku sendiri dan jgk pilihan si dia..=) 

tahun depan nak mintak ape ye...hehehe..sebenarnye aku xkisah pon hadiah ape asalkan aku bahagia disamping keluarga dan buah hati aku yang sentiasa ada disisi dan dihati...ceewaah! bukan men lg berbuah berhati ye...huhu..okey la...bubye..salam!

***F!naL ExaM mAk!n sAmpA! kE pEngHujuNgnye***

saya seorang yang rajin belajar...hahahaha! tgk pic tu,rajin x aku? untuk last paper pada 1hb Dec 2012...

hoorey!!! xsabarnye nak habis semester 5 ni...

sepanjang semester 5 ni semuanya berjalan dengan lancar..otak pon xde serabut ngan benda2 lain..juz fokus pada belajar je..subjek utk semester ni pon xde yang berat sangat..cume risau subjek Manufacturing Optimization je..takut jadi mcm semester punyer result..mintak2 semuanya okey...

Untuk last paper ni aku akan lakukan yang terbaik...moga2 dapat apa yang diimpikan..amin...

***Adam$Hawa Story***

Episod 55 Adam & Hawa

Malam ni aku nak kongsi pasal cerita ni...dan seperti ku jangka air mata pasti menitis tgk citer ni!!! haha!! nseb bek tgk sorang2...ntah nape jiwa aku mmg tersentuh ngan citer2 cam gni..terbuai2 macam aku je watak dalam citer tue..hehehe..sampai kan terbawak2 mimpi taw..dalam minggu lepas, aku termimpikan citer ni, taw x ape Adam Mukriz ckp kat aku? die ckp cam ni.. " Am da clash ngan dee..betul x tipu..hanya Ain je layak bertakhta dihati Am " sambil die pegang tangan aku...ape lagi terkejut aku dari tidur,tersenyum2 sorang..hahaha! tapi bagi aku citer ni mmg best story of the year..maybe rmai xtengok sbb citer ni juz ada kat mustika HD.. biase la 2, nak tarik rmai amek pakej 2...anyway, citer Adam Hawa mmg terbaik! gud job...

***puding karamel roti***

sape kenal ape ni? hehehe 

ni la die hasil puding yang aku buat..aku selalu jgk bt kuih ni tp yang kali ni special sbb ni resepi baru yang aku dapat dari bos tempat aku keje...hehe..satu hari 2 aku ckp nk buat puding ni la kan, bos aku pon suh aku try gune resepi 2...aku try la sebab xpernah bt kan...hasilnye mmg terbaik..aku sendiri xsangka puding ni sedap kot..lau resepi yg biase aku bt x rase lemak2..so, entry kali ni aku nak kongsi resepi puding ni..=)

          bahan-bahan ::

1. roti gardenia ( dalam 5 keping )
2. susu segar 250ml
3. susu pekat ( dalam 1/4 cawan je)
4. gula ( 3 sudu besar, untuk karamel)
5. esen vanilla ( 1 tudung botol )
6. pewarna kuning telur ( 1 tudung botol )
7. telur 4 biji 

         cara-cara membuatnya ::

1. masak gula didalam loyang, masak sehingga keperangan dan ketepikan..
2. pecahkan telur dan pukul hingga sebati..
3. masukkan susu segar..kacau lagi..
4. masukkan susu pekat..kacau sehingga susu sebati dengan acuan..
5. masukkan esen vanilla dan pewarna kuning..
6. ambil roti dan carik-carikkan..
7. tuang acuan ke dalam loyang dan msukkan roti yang dicarikkan tadi ke dalam acuan..
8. kukus puding selama 30-40 minit..
9. angkat dan biarkan seketika..dan boleh la dipotong2, dan di makan...hehehe

resepi ni guna banyak bahan, so kos pon banyakkan la kan...hehe..tapi sedap..xkisah la mahal pon..huhuhu

***datang lag!...yeay!***

bulan yang penuh barakah datang lagi...alhamdulillah...masih lagi aku dapat merasai nikmat ramadhan untuk kali ke-22 dalam hidup ini...terlalu cepat rasanya masa berlalu...tup..tup..da nak raya lagi...yang xsyoknye mula2 puasa da dapat lampu merah...waa....xbesnye...harap2 x lama la..dan yang xsyok lagi, puasa di perantauan...erm....besnya kalau dapat menikmati ramadhan bersama keluarga tersayang..tapi xpe, da mintak cuti 3hari bulan puasa ni..akan dimanfaatkan sebaiknye bersama keluarga..rasa sedih pulak menanti ramadhan kali ni...mungkin banyak dosa kot...huhu...yang paling dikesalkan, bulan puasa ni aku keje shift malam..memang xdapat la nak g terawih...waaaa....sedihnye...terasa jauh je bila difikirkan...nak berhenti keje bos xkasi lg..tunggu 15hb baru dapat berhenti...alamatnya sebulan puasa aku still keje...hurm...ape la nasib diri ini...menguji betol...insyaAllah, dibulan yang penuh dengan keberkatan ini akan aku manfaatkan sebaiknya..

***bekerjadanbekerjasamb!lsamb!land!seveneleven***

untuk pertama kalinya aku bekerja di 7e yang byk memberi aku pengalaman bekerja.syok jgk dpt keje kt c2. yang penting bila keje kat c2 aku xpayah beli da majalah2 untuk dibace..hihi.. ada masa terluang aku amek je buku2 kat c2 n bace..paling bes bila ada vendor2 yang baik hati bagi makanan free kat kteorg. lbh2 lg time dpt shif malam..aku suke keje malam sbb mencabar mata aku yang sememangnya hantu tidur..huhu..yang paling penting aku dapat pengalaman keje yang baik..cume bila keje kt c2 kena ada komitmen yang lbh kerana kadang2 ada staf yang buat hal, kita kne standby la..2 yang xsuka..bagi aku bila keje,ikut masa..xsuke kne force2..contoh semalam aku keje 7pagi hingga 7malam..tp disebabkan sorg staf 2 tetiba msg kt ASM ckp dia MC, dah kelam kabut store 2 sbb xcukup staf.. yang jadi mangsa aku la..aku lak  kena ganti `dia` 2 untuk shif malam..naseb baik mud ak agak okey la..lau x, ak bagi je alasan pape xnak ganti..geram betul ngan sikap manusia yang pentingkan diri sendiri..lau ikutkan mmg ak pon sakit.. ngan sakit kaki la,sakit pinggang la.. oleh sebab da xde staf len, terpaksa jgk ak ganti..yang xsukenye org yang aku gantikan 2 selalu sangat da cuti,2 naik geram.. hari 2 cuti aku da dia bedal..ni ak terpaksa bersusah kerana dia..dah la bukan bangsa ak..aish...sakit ati den eh...susah nak bekerja ngan org yang hanya tahu fikirkan diri sendiri.. tak fikir org btol! andai kata aku bos kat c2, da lama aku buang pekerja g2..dah la pemalas.. baik xpayah keje kan.. okey la..panjang sangat da entry ni..hihihi...jumpa lagi...salam..

p/s::: emosional bila menolong org bukan sesama bangsa yang banyak songeh...huhu

***20 CARA UNTUK MENJAD!KAN ROOMATE ANDA G!LER***

1. Setiap hari Jumaat, pack segala barang anda dan bagitau kat roommate anda nak balik kampung. Selepas sejam, balik ke bilik & terangkan bhw takde org kat rumah. Unpack segala brg anda & pegi tidor.

2. Setiap kali roommate anda balik, jerit sekuat hati” horee…kau dah balik”. Lepas tu menari dlm 5 minit. Lepas tu, tenung jam lama2 dan tanya dia “Sepatutnya kau dah blah dah skrg”

3. Buat2 terjaga pd tengah malam, jerit kuat2 ” Tolong, kat mana aku berada ni?” dan lari keliling bilik tu. Kalau bilik kecil, cukuplah sekadar melompat 2-3 kali. Kemudian, sambung tidor. Esoknya, kalo dia tanya, pura2 tak tahu apa yg dia cakap.

4. Ambil marker, buat bulatan kecil kat lengan anda. Besarkan bulatan tu setiap hari sambil berkata “Dah merebak… dah merebak!”

5. Beli pepokok bonsai. Bercakap & tidor dengan pokok tu setiap hari. Selepas seminggu, bertengkar dgn pokok tu dan cakap “Aku tak boleh hidup sebilik dengan kau lagi” sambil keluar & menghempaskan pintu bilik dgn kuat…Buang pokok tu tapi biarkan pasu kat situ.

6. Beli pisau banyak-banyak. Tajamkan setiap malam sambil merenung roommate anda sambil berkata “Tak lama lagi…tak lama lagi…”

7. Duduk didepan papan chess dua-tiga jam tanpa buat apa2 atau cakap apa2. Lepas tu bangun secara tiba2 sambil berkata, “Siot betul, kalah lagi”

8. Setiap kali roommate balik, tutup lampu dan tidor. lepas dia keluar, bangun dan menjerit dgn kuat “Horee…!”. bukak lampu semula.

9. Pakai topi kertas. Bila dia balik, cakap “Selamat Datang ke McDonald. Boleh saya ambil pesanan anda…” Lepas tu buat muka bodoh, sambil berkata “Eh, kau rupanya…”

10. Kata kat roommate “Ada pesanan penting untuk kau”. Lepas tu buat2 pengsan. Lepas 2-3 jam, bangun dan cakap yagn anda dah lupa pesanan tu. Kemudian, cakap “Eh…aku dah ingat”. Lepas tu pengsan balik.

11. Bila roommate anda balik, berpura2 tengah telefon. Caci maki dan menjerit dengan kuat kat telefon tu. Lepas tu letak telefon dan cakap kat roommate bhw yg telefon tadi adalah mak dia. Cakap mak dia akan telefon balik.

12. Kalau roommate suka gosok gigi kat sinki, perhatikan sampai habis. Lepas dia habis, cakap dengan dia bhw anda kena ajar dia cara mengosok gigi dengan betul.

13. Edarkan risalah ke kawasan kedai/rumah kedai berdekatan rumah/kampus. Dalam risalah tu, nyatakan bahawa roommate anda hilang. Letak sekali gambar dia dlm risalah tu. Tawarkan hadiah kepada sesiapa yg menjumpai roommate anda.

14. Bila roommate anda tutup lampu pd sebelah malam, nyanyi lagu opera sekuat hati. Bila dia buka balik lampu, buat2 muka bodoh dan confused.

15. Duduk & renung roommate dlm 2-3 jam. Kalau boleh, bawa member2 sekali sambil makan kacang & popcorn. Buat macam tengah tengok wayang.

16. Masa roommate tiada, ambil deodoran dan sapukan pada seluruh dinding bilik. Bila dia balik, puji bahawa bilik berbau wangi. Lakukan selalu sampai deodoran tu habis.

17. Kalau roommate ada binatang peliharaan, spt kucing, offer utk beri makan kpd binatang tsbt. Cepat2 keluarkan botol gam atau minyak rambut sebelum dia beri persetujuan kpd kau.

18. Pegang & gosok-gosok rambut roommate anda sambil berkata “Rambut kau hitam, lurus dan berkilat la…Macam teknik rebonding…”. Sekali-sekala buat masa dia tengah tidur.

19. Mase roommate tido, bungkus dia macam kafan mayat (siap ikat), pastu panggil member dlm 10 bace yasin ramai2. bile rumet jage pakat2 buat x nmpk ape2.

20. Sebelum roommate balik dari kelas, bungkus diri sendiri macam kafan (siap ikat jugak) pastu baring senyap-senyap atas katil dia. Mesti dia terkejut sampai pengsan bila masuk bilik tengok2 ada mayat..

Thanks pada yang share kt fb sy...post ni buat sy putus urat gelak..hahaha

***Resep!ku resep!mu jua***

salam kawan2....saya da ciap masak tengah hari....kwn2 da msk blom?hehehehe..hari ni saya buat udang masam manis...xtaw la cukup masam n manis ke x 2 ye...hahaha...so, saya nak kongsi resepi saya ngan kawan2 sume...pada yang nak cube 2 boleh la...sedap...

BAHAN BAHAN :::

1. udang
2. sos tomato
3. sos cili
4. bawang besar (dipotong cincin)
5. gula
6. air 
7. lada besar (dipotong mengiring)
8. garam kunyit

bahan dikisar:: 

1. 5 ulas bawang merah
2. 2 ulas bawang putih

CARA CARA ::: 

1. basuhkan udang n dibuangkan kepala..
2. toskan n gaulkan dengan garam n serbuk kunyit..
3. gorengkan udang sehingga masak..ketepikan..
4. tumiskan bahan yang dikisar..
5. masukkan sos tomato n sos cili yang dibancuh dengan air, lada besar n bawang besar..
6. agak2 dah layu cket bawang 2, masukkan udang yang da digoreng..
7. biarkan seketika n boleh la dihidangkan...

dah ciap.....senang kan?cuba la...hihihi...(lau nak lagi kaw, letak la tomato yang dipotong 4..)

p/s:: pic 2 amek kt internet je sbb xsempat nak snap pic sendiri..hehe

***Resep!ku resep!mu jua***

hari ni saya masak pajeri nenas...so, blh la saya kongsi resepi saya ngan kengkawan sume....

okey,pertama sekali mestilah bahannye kan...hehe

BAHAN BAHAN ::::

1. 1 biji nenas
2. 3 sudu cili boh..(saya suke pkai cili boh,lau xnak leh gune serbuk cili)
3. 1 1/2 sudu serbuk rempah gulai (lau xde leh gune serbuk kari)
4. 3 ulas bawang merah (dikisar)
5. 2 ulas bawang putih (dikisar)
6. 1 inci halia (dikisar)
7. 1 sudu kerisik kelapa
8. minyak 
9. gula
10. garam
11. sedikit santan (xletak pon xpe)
12. air (agak2 je)

rempah kasar :: ( lau nak senang beli rempah utk sup 2 n buang bunjut je..)

1. 1 batang kayu manis
2. 1 bunga lawang 
3. 3 biji cengkih
4. 2 bunga pelaga 

CARA CARA BUAT :::::

  

1. panaskan minyak n masukkan rempah kasar.
2. masukkan bahan yang dikisar..tumis sehingga naik bau...
3. masukkan cili boh...
4. bancuhkan rempah gulai @serbuk kari dengan sedikit air n masukkan ke dalam kuali..
5. biarkan mendidih sehingga kering..
6. masukkan air, garam n gula baru la masukkan nenas,
7. apabila kering sedikit n nenas pon da masak, masukkan kerisik kelapa.
8. biarkan seketika n boleh la dihidangkan....

senang x?selamat mencuba ye...=)

***Wan!ta yang ber!man***

Katakanlah kepada wanita yang beriman: “Hendaklah mereka menahan pandangannya, dan kemaluannya, dan janganlah mereka menampakkan perhiasannya, kecuali yang (biasa) nampak dari padanya. Dan hendaklah mereka menutupkan kain kudung ke dadanya, dan janganlah menampakkan perhiasannya kecuali kepada suami mereka, atau ayah mereka, atau ayah suami mereka, atau putera-putera mereka, atau putera-putera suami mereka, atau saudara-saudara laki-laki mereka, atau putera-putera saudara lelaki mereka, atau putera-putera saudara perempuan mereka, atau wanita-wanita islam, atau budak-budak yang mereka miliki, atau pelayan-pelayan laki-laki yang tidak mempunyai keinginan (terhadap wanita) atau anak-anak yang belum mengerti tentang aurat wanita. Dan janganlah mereka memukulkan kakinyua agar diketahui perhiasan yang mereka sembunyikan. Dan bertaubatlah kamu sekalian kepada Allah, hai orang-orang yang beriman supaya kamu beruntung. [ TMQ an-Nur(24):31]

***Sesuatu Mengena! wan!ta****

1-Doa perempuan lebih makbul daripada lelaki kerana sifat penyayangnya yang lebih kuat daripada lelaki. Ketika ditanya kepada Rasulullah s.a.w. akan hal tersebut, jawab Baginda s.a.w., “Ibu lebih penyayang daripada bapa dan doa orang yang penyayang tidak akan sia-sia”.

2-Apabila seseorang perempuan mengandung janin dalam rahimnya, maka beristighfarlah para malaikat untuknya. Allah s.w.t. mencatatkan baginya setiap hari dengan 1,000 kebajikan dan menghapuskan darinya 1,000 kejahatan.

3-Apabila seseorang perempuan mulai sakit hendak bersalin, maka Allah s.w.t. mencatatkan baginya pahala orang yang berjihad pada jalan Allah s.w.t.

4-Apabila seseorang perempuan melahirkan anak, keluarlah dia dari dosa-dosa seperti keadaan ibunya melahirkannya.

5-Apabila telah lahir anak lalu disusui, maka bagi ibu itu setiap satu tegukan daripada susunya diberi satu kebajikan.

6-Apabila semalaman ibu tidak tidur dan memelihara anaknya yang sakit, maka Allah s.w.t. memberinya pahala seperti memerdekakan 70 hamba dengan ikhlas untuk membela agama Allah s.w.t.

7-Barangsiapa yang menggembirakan anak perempuannya, darjatnya seumpama orang yang sentiasa menangis kerana takutkan Allah s.w.t. dan orang yang takutkan Allah s.w.t., akan diharamkan api neraka ke atas tubuhnya.

8-Barangsiapa membawa hadiah, (barang makanan dari pasar ke rumah lalu diberikan kepada keluarganya, maka pahalanya seperti bersedekah). Hendaklah mendahulukan anak perempuan daripada anak lelaki. Maka barangsiapa yang menyukakan anak perempuan seolah-olah dia memerdekakan anak Nabi Ismail.

9-Tiap perempuan yang menolong suaminya dalam urusan agama, maka Allah s.w.t. memasukkan dia ke dalam syurga lebih dahulu daripada suaminya (10,000 tahun).

10-Perempuan apabila sembahyang lima waktu, puasa bulan Ramadhan, memelihara kehormatannya serta taat akan suaminya, masuklah dia dari pintu syurga mana sahaja yang dikehendaki.

11-Wanita yang solehah (baik) itu lebih baik daripada 1,000 lelaki yang soleh.

12-Aisyah berkata, “Aku bertanya kepada Rasulullah s.a.w, siapakah yang lebih besar haknya terhadap wanita? Jawab Rasulullah s.a.w., “Suaminya”. “Siapa pula berhak terhadap lelaki?” Jawab Rasulullah s.a.w, “Ibunya”.

13-Apabila memanggil akan engkau dua orang ibubapamu, maka jawablah panggilan ibumu dahulu.

14-Wanita yang taat akan suaminya, semua ikan-ikan di laut, burung di udara, malaikat di langit, matahari dan bulan semua beristighfar baginya selama mana dia taat kepada suaminya serta menjaga sembahyang dan puasanya.

15-Wanita yang taat berkhidmat kepada suaminya akan tertutup pintu-pintu neraka dan terbuka pintu-pintu syurga. Masuklah dari mana-mana pintu yang dia kehendaki dengan tidak dihisab.

16-Syurga itu di bawah tapak kaki ibu.

17-Wanita yang tinggal bersama anak-anaknya akan tinggal bersama aku (Nabi s.a.w) di dalam syurga.

18-Barangsiapa mempunyai tiga anak perempuan atau tiga saudara perempuan atau dua anak perempuan atau dua saudara perempuan lalu dia bersikap ihsan dalam pergaulan dengan mereka dan mendidik mereka dengan penuh rasa takwa serta bertanggungjawab, maka baginya syurga.

19-Daripada Aisyah r.a. “Barangsiapa yang diuji dengan sesuatu daripada anak-anak perempuan lalu dia berbuat baik kepada mereka, maka mereka akan menjadi penghalang baginya daripada api neraka.”

***SaLAm UntuK SemUa***

bukan mudah untuk mencipta blog yang sempurna kerana untuk kali ke-3 saya mencipta blog sendiri...=_= 

semoga yang ke-3 ini menjadi yang terakhir buat diri ini.

selamat berblog bukan puteri lindungan bulan....hehe